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    » Batata surpresa (Dauphine)



    Redação Anuncifácil

     

    Tempo de preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
    Rendimento: 60 porções
    Nível de dificuldade: Fácil
    Categoria: Docinho e salgadinho
    Calorias: 58 por porção

    Ingredientes

    · 1 xícara (chá) de água
    · 1/4 de xícara (chá) de margarina
    · 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    · 3 ovos
    · 2 e 1/2 xícara (chá) de purê de batata
    · Sal e pimenta a gosto
    · Salsa picada
    · Óleo para fritar

    Modo de preparo

    Ferva a água com a margarina. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa sem parar até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo, misture os ovos, um a um, e o purê de batata. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa. Deixe esfriar e faça os bolinhos. Frite no óleo bem quente até dourar.

    Dica: Se quiser, sirva com molho de tomate.

     

    Fonte:http://culinariadeliciosa.blogspot.com/


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