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    » Sobremesa de uva com brigadeiro



    Redação Anuncifácil

     

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    Tempo de preparo: Rápido (até 30 minutos)
    Rendimento: 4
    Nível de dificuldade: Fácil
    Categoria: Pavê
    Calorias: 512

    Ingredientes

    • 150 g de uva moscatel ou Itália

    Brigadeiro branco
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) de leite

    Ganache
    • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
    • 200 g de chocolate ao leite picado

    Modo de preparo

    Lave bem as uvas e seque-as. Se usar uva Itália, corte-as ao meio e retire as sementes.

    Brigadeiro:
    Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina, o creme de leite e a farinha dissolvida no leite. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar. Reserve.

    Ganache:
    Em uma panela, coloque o creme de leite, leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, acrescente o chocolate picado e mexa bem até se derreter. Em taças individuais, coloque uma camada de uva, uma camada de brigadeiro branco e cubra com o ganache. Leve à geladeira até o momento de servir.

    Dica: Substitua a uva pela fruta de sua preferência.

     

    Fonte:http://culinariadeliciosa.blogspot.com/


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